Enquanto especialistas americanos dão o alarme sobre o facto de a junk food ser uma possível causa do aumento das taxas de cancro entre os jovens, um especialista australiano em cancro revelou as duas fases da vida em que somos mais vulneráveis ao desenvolvimento da doença.
O professor associado Savio Barreto, cirurgião oncológico e pesquisador que trabalha na Flinders University e no Flinders Medical Center, no sul da Austrália, disse que desde 2015 houve um aumento mundial no câncer de início precoce.
O professor Barreto disse ao Daily Mail Australia que, embora os médicos não tenham certeza do motivo pelo qual isso está acontecendo, o conselho sensato é evitar “fatores de estresse” que podem levar ao câncer, incluindo tabagismo, consumo excessivo de álcool e excesso de peso.
“Todo mundo sabe que a obesidade está associada ao risco de câncer”, disse ele.
‘A pandemia de obesidade acaba de aumentar na Austrália [where] 63 por cento da nossa população está acima do peso. Se alguém está acima do peso, modificações na dieta, exercícios e estilo de vida são fundamentais.
‘Qualquer conselho que eu dê remete ao básico de levar uma vida saudável, ser sensato e evitar essas coisas.’
A pesquisa feita pelo Prof Barreto também indica que há duas fases cruciais da vida em que os “estressores” têm maior probabilidade de afetar o corpo e causar câncer.
Um é o período perinatal no útero e o outro é durante a adolescência e aos vinte anos.
O cirurgião e pesquisador do câncer da Flinders University e do Flinders Medical Center, Professor Associado Savio Barreto, disse que houve dois períodos cruciais da vida em que ‘fatores estressantes’ poderiam afetar o corpo e causar câncer
Mesmo que uma pessoa não possa fazer nada a respeito da exposição da mãe a fatores estressantes como desnutrição, drogas ou álcool durante a gravidez, o professor Barreto disse que ela é capaz de fazer escolhas melhores quando adolescente e jovem adulta.
No entanto, ele reconheceu que aqueles que estão determinados a desfrutar de um estilo de vida festivo durante este período nem sempre são os mais preocupados com a saúde.
‘As decisões que tomamos naqueles momentos críticos quando estamos mais suscetíveis a [cancer] é crucial”, acrescentou.
Durante a última década, o número de jovens australianos diagnosticados com cancro aumentou 12 por cento, enquanto o número total de doentes deverá aumentar quase um quarto nos próximos 10 anos, revelam números divulgados na quinta-feira.
Anita Dessaix, presidente do Comitê de Saúde Pública do Conselho do Câncer, disse ao Daily Mail Australia que os números mostram “um aumento estatisticamente significativo nas taxas de câncer em australianos com menos de 40 anos”.
Ela disse que isso era “mais notável em cânceres associados ao aumento da massa corporal, incluindo câncer de intestino, rim, útero, vesícula biliar e pâncreas”.
“Embora ainda haja muita investigação a ser feita sobre como a perda de peso pode reduzir o risco de cancro, é claro que isto precisa de ser um foco claro para a saúde pública”.
Ms Dessaix também observou que as taxas de cancro da mama em mulheres mais jovens também aumentaram.
“As razões não são totalmente compreendidas e podem incluir avanços na tecnologia de diagnóstico que detectam cancros mais cedo do que nos anos anteriores”, disse ela.
Uma chave para evitar o câncer poderia ser eliminar o lixo e os alimentos excessivamente processados.
Os primeiros estudos mostraram que os UPFs – alimentos que passaram por várias etapas de processamento e tiveram ingredientes artificiais adicionados a eles – podem alterar o microbioma intestinal, que é o conjunto de bactérias saudáveis em nosso corpo.
Mãe de dois filhos, Melissa Dunmore, de Melbourne, foi diagnosticada com câncer de intestino em estágio três uma semana antes de seu aniversário de 33 anos, apesar de não ter histórico familiar da doença. Os cirurgiões encontraram um tumor de 20 cm em seu cólon junto com 11 pequenos pólipos pré-cancerígenos
Marlene Sardo-Infirri estava grávida de sete meses quando seu marido David foi diagnosticado com câncer de intestino em estágio quatro. O então homem de 38 anos apresentou apenas um sintoma – idas frequentes ao banheiro – e não sentiu nenhuma dor abdominal ou sangramento.
Evan White, de Dallas, Texas, foi diagnosticado com câncer de cólon em estágio três aos 24 anos, depois de ser hospitalizado para remover um abscesso de suas amígdalas.
Os alimentos também demonstraram irritar as paredes intestinais e causar inflamação crônica.
Acredita-se que todas essas coisas aumentam o risco de câncer.
Infelizmente, as prateleiras dos supermercados australianos estão gemendo sob o peso desses alimentos, que podem ser definidos como qualquer coisa que tenha uma lista de ingredientes, principalmente os complexos.
Um estudo de 2018 do Instituto George para Saúde Global descobriu que 61% dos alimentos dos supermercados eram ultraprocessados, sendo 18% moderadamente processados e 21% menos processados.
Quase todos (98 por cento) dos alimentos de conveniência – incluindo refeições prontas, molhos ou temperos pré-preparados, carnes enlatadas ou processadas, refeições congeladas e sobremesas – enquadraram-se na categoria de ultraprocessados.
O Prof Barreto observa também que, apesar do declínio geral do tabagismo, este continua a ser o principal factor de cancro do pâncreas.
O pesquisador do Daffodil Center, Dr. Joachim Worthington, disse que a detecção precoce é a chave para a sobrevivência
“As pessoas reduziram o consumo de tabaco, mas aumentaram a vaporização, por isso continuam expostas aos mesmos factores de stress – vinho velho em garrafas novas, por assim dizer”, disse ele.
Embora o risco de câncer não possa ser reduzido a zero com a adoção de hábitos saudáveis, ainda assim rende dividendos, segundo o cirurgião especialista.
‘Não é como se você vivesse uma vida perfeita, você não iria ter câncer, mas mesmo que isso aconteça, sua capacidade de lidar com os tratamentos oferecidos será melhor do que a de alguém que foi exposto a muitos fatores estressantes’, Prof Barreto disse.
O tabagismo diminuiu, mas ainda é o principal fator para o câncer de pâncreas
‘As pessoas reduziram o consumo de tabaco, mas aumentaram a vaporização, por isso continuam expostas aos mesmos factores de stress – vinho velho em garrafas novas, por assim dizer.’
Para aqueles com menos de 50 anos, o cancro que mais cresce é o cancro do intestino, que aumentou nesta faixa etária cerca de 70 por cento desde 2004.
Dr. Joachim Worthington, pesquisador do O Daffodil Center, administrado conjuntamente pela Universidade de Sydney e pelo Cancer Council NSW, disse que os profissionais médicos não sabem ao certo por que isso acontece.
“Parte disso pode ser devido ao aumento da obesidade e de outros fatores de risco, e parte pode ser devido a uma maior consciência dos sintomas, levando-os a detectá-los precocemente em idades mais jovens”, disse ele.
‘O mais importante é que as pessoas falem com seu médico de família se estiverem preocupadas com sintomas ou histórico familiar de câncer colorretal.’
Ele instou as pessoas de 45 a 74 anos a se envolverem no Programa Nacional de Rastreio do Cancro do Intestino, solicitando um kit online (para pessoas entre 45 e 49 anos) ou completando o kit quando o receberem (para pessoas entre 50 e 74 anos).
Ele disse para aqueles que estão fora das faixas de teste do kit a melhor coisa que podem fazer é estar cientes dos sintomas e dos riscos.
“Coisas como uma mudança nos hábitos intestinais, sangue nas fezes ou perda de peso inexplicável podem ser sinais de câncer colorretal”, disse ele.
‘Se você estiver preocupado, converse com seu médico de família, que poderá recomendar o melhor curso de ação.’
Em geral, ele disse que o rastreamento é de vital importância para a detecção precoce do câncer.
Uma chave para evitar o câncer poderia ser eliminar o lixo e os alimentos excessivamente processados. Os primeiros estudos mostraram que os UPFs – alimentos que passaram por várias etapas de processamento e tiveram ingredientes artificiais adicionados a eles – podem alterar o microbioma intestinal, que é o conjunto de bactérias saudáveis em nosso corpo.
“Na Austrália, temos programas nacionais de rastreio dos cancros da mama, colorretal e cervical, com o rastreio do cancro do pulmão a começar no próximo ano”, disse ela.
“O rastreio significa que os cancros podem ser detectados precocemente quando há uma maior probabilidade de sobrevivência ou, em alguns casos, como o cancro colorrectal, detectando e removendo lesões antes que se transformem num cancro”.
O aumento do rastreio fez com que as taxas de mortalidade por cancro caíssem em pessoas na faixa dos trinta e quarenta anos, de acordo com o NSW Cancer Council.
O professor Barreto concorda que detectar o câncer precocemente é a chave para sobreviver a ele.
“Na minha carreira, vi o cancro da mama e o cancro colorretal passarem de sentenças de morte para pessoas que vivem confortavelmente durante 10 a 20 anos”, disse ele.
“Os cancros problemáticos são o cancro do estômago, porque os sintomas não são muito específicos, e o cancro do pâncreas, porque os sintomas são muito vagos até o cancro se espalhar”.
O professor Barreto disse que embora seja compreensível que as pessoas, principalmente os homens, prefiram não pensar nos sinais de alerta do câncer, eles poderiam salvar suas vidas com a devida vigilância.
‘Só precisamos conscientizar as pessoas; não precisamos assustá-los”, disse ele.
‘Portanto, não ignore os sintomas preocupantes e converse com seu médico sobre eles.
‘Vamos apenas reconhecer que a doença está aumentando e se houver algo preocupante, fale com um profissional de saúde.
‘Se não for câncer, você pode relaxar sua mente porque você tem muitas outras coisas pelas quais viver.’
